Жареное варенье!

Вот что с головой, а? Собрали с мужем три литра малины, засыпали сахаром и варить на плиту, хотела пятиминутку, а получилось часа полтора. Плитку ели ели отодрали, а скастрюлей не знаю что и делать теперь!?