Если у Вас на данный момент закончилось варенье в своих закромах, то есть замечательный рецепт быстрого приготовления мандаринового варенья. Попробуйте его приготовить. Понравится!
Ингредиенты:
1 кг мандаринов
1 крупный апельсин
1 кг сахара
1 ст. воды
2 ч. ложки молотого имбиря
1 пакетик ванилина.
Очистите мандарины от кожуры и разделите на отдельные дольки. Точно так же следует поступить с апельсином.
Уложите фрукты в общую емкость и залейте стаканом воды.
Через 8 часов поставьте заготовку на медленный огонь и добавьте имбирь.
После закипания смесь следует варить полтора часа, постоянно ее помешивая.
Добавьте в варенье ванилин и сахар. Варите еще полтора часа.
Разлейте по предварительно стерилизованным и сухим банкам и закатайте металлическими крышками.