Печенье диетическое.

Добрый день.

Нашла идеальное печенье: для худеющей мамы и для малыша до года. Спешу поделиться с вами!

Ингредиенты :

1 баночка детского фруктового пюре (фрутоняня яблоко /курага)

50 г сливочного масла

1 яйцо

0,5 ст. холодного молока (у меня было 120 мл йогурта агуша)

разрыхлитель для теста

0,5 ст. кукурузной муки (брала детскую кашу кукурузную)

0,5 ст. цельнозерновой муки

Приготовление :

1. Холодное масло порезать на кусочки.

2. Просеянную муку смешать с разрыхлителем и перетереть с маслом вилкой

3. Хорошенько взбить яйца, добавить молоко (йогурт) , фруктовое пюре и как следует размешать.

4. Соединить смесь с мукой. Тесто должно получиться не жидким, но и не очень густым.

5. Сформировать печеньки руками, скатав шарик и расплющив его до толщины 2.5-3 см.Уложить печеньки на противень, застеленный пекарской бумагой.

6. Выпекать 25-30 минут при 150 градусах.

Источник: http://daily-menu.ru/dailymenu/recipes/view/35421