Меню детям
Мясные (куриные) кнели
Ингредиенты:100 гр говядины или куриного мяса2 ст.л. сливочного масла1\2 ч.л. сливочного масла1\2 яичного белкасоль
Приготовление:
1. Нарезанное мясо дважды пропустить через мясорубку2. добавить молоко3. Осторожно перемешивая, ввести в массу взбитый яичный белок4. Посолить5. Фарш разделать на кнели массой 20-25 гр6. Варить на пару или запекать в духовке. Для деток по старше можно добавить сливочный или томатный соус
