Войти
Дарья
33 года Ангарск, Россия
На сайте с 16.06.2016, последнее посещение — 10 лет назад
Добавить заметку
12
записей
9
друзей
0
подписчиков
Мама мальчика (11 лет) Ангарск
Какие продукты на самом деле являются несовместимыми для одновременного поедания человеком

Что с чем нельзя есть?

Все знают о веселом результате, который сможет получиться, если съесть соленый огурец и выпить молоко. Но медикам пока точно неизвестно, почему эти продукты в таком сочетании противоречат друг другу. Для многих сочетание селедки и молока не является огненной смесью. И они уверены, что это табу - просто привычка. Мы выросли с этим знанием о не сочетаемости продуктов и рациональные объяснения не нужны. У каждого народа есть свои запреты на то, какие продукты смешивать нельзя.

Некоторые ученые считают, что такие знания пришли к нам из древних верований. Не у всех народов совпадают запреты на сочетания продуктов. Это можно назвать культурой питания и сравнить с тем, что в нашей стране много улиток и лягушек, но из них не делают визитные блюда, как во Франции, хотя этих зверюшек у нас - навалом.

Итак, вот вписок антисочетаний:

  1. Крахмал с кислыми продуктами, такими как томат, апельсин, смешивать не рекомендуется. Произойдет химическая реакция. И продукты потеряют все свои полезные качества, то есть фрукты и овощи упадут лишним бесполезным грузом в желудок.
  2. Интересная реакция получится, если сначала выпитьгазированной воды и потом молочное. В желудке взорвется маленький мини химический завод. Можно на картинке посмотреть что происходит с колой, если смешать ее с молоком.
  3. Не такой интересный, но тоже вредный эффект получается, если есть фрукты после грандиозной трапезы, как мы привыкли. Сначала салат, потом горячее, потом сладкое и на десерт - фрукты. Первые горячие блюда перевариваются намного дольше, и пока дойдет очередь до фруктов, пройдет с полчаса. А фрукты начинают гнить в животе уже спустя первые 15 минут. Неприятная картина представляется перед глазами, если вообразить что происходит в этот момент в животе.
  4. Вкусные яблочки, спелые грушки, виноград, сочные сливы, абрикосы и арбузы не советуют есть после белковых продуктов: мяса, рыбы, грибов, яиц. По той же причине, что и в предыдущем пункте - разница в скорости переваривания.
  5. А кому не нравится утром выпитьчашку кофе и съесть ржаной хлеб, скажем, с маслом? Если вы любитель, то знайте, все это делали зря. В организм попадали просто продукты-наполнители без полезных веществ. Потому, что кофеин препятствует всасыванию нужных элементов для организма, в частности кальция.
  6. Следующий запрет для желудка - космическая смесь, реактивная ракета. На этой ракете предпочитают летать любители веселых вечеринок. Это микс колы и алкоголя - этот напиток для тех, кто хочет быстро опьянеть и на утро иметь сильное похмелье.
  7. Пиво с арахисом - классическое сочетание. Но, весьма, губительное. Арахис относится не к семейству ореховых, как это принято думать, а к бобовым. И в сочетании с алкоголем бобовые теряют все свои полезные свойства и просто становятся тяжелым продуктом для организма.
  8. Чтобы получить верное слабительное, съешьте дыню и запейте алкоголем, и будете бегать до туалета, как марафонец. Или можно запить дыню холодной водой, кефиром, йогуртом - эффект тот же.
  9. А чтобы получить опухшее лицо и отеки, ешьте больше арбуза, заедая его разными солеными продуктами. Тогда жидкость задержится в организме, и вы получите «красоту» на лицо.
  10. И на последнее место попалоклассическое сочетание огурцов с молоком и с селедкой. На самом деле все зависит индивидуально от человека. У кого-то это сочетание может вызвать брожение в желудке, а иногда и отравление. Соленые огурцы или селедка, попавшие в желудок, окисляют молоко, и оно тут же сворачивается. Несмотря на это факт, в культуре питания существуют блюда, сочетающие в себе эту смесь. Самое распространенное - форшмак (классическое сочетание молока и селедки).
Мама мальчика (11 лет) Ангарск
А вы знали???

Дорогостоящие лекарства имеют дешевый аналог с идентичным составом.

Белосалик (380руб) и Акридерм СК (40руб)
Бепантен (250руб) и Декспантенол (100руб)
Бетасерк(600руб) и Бетагистин (250руб)
Быструмгель (180руб) и Кетопрофен (60руб)
Вольтарен (300руб) и Диклофенак (40руб)
Гастрозол (120руб) и Омепразол (50руб)
Детралекс (580руб) и Венарус (300руб)
Дифлюкан (400руб) и Флуконазол (30руб)
Длянос (100руб) и Риностоп(30руб)
Зантак (280руб) и Ранитидин (30руб)
Зиртек (220руб) и Цетиринакс (80руб)
Зовиракс (240руб) и Ацикловир (40руб)
Иммунал (200руб) и Эхинацеи экстракт (50руб)
Имодиум (300руб) и Лоперамид (20 руб)
Йодомарин (220руб) и Калия йодид (100руб)
Кавинтон (580руб) и Винпоцетин(200руб)
Кларитин (180руб) и Лорагексал (60руб)
Клацид (600руб) и Кларитромицин (180руб)
Лазолван (320руб) и Амброксол (20руб)
Ламизил (400руб) и Тербинафин (100руб)
Лиотон-1000 (350руб) и Гепарин-акригель 1000 (120руб)
Ломилан (150руб) и Лорагексал (50руб)
Максидекс (120руб) и Дексаметазон (40руб)
Мезим(300руб) и Панкреатин (30руб)
Мидриацил (360руб) и Тропикамид (120руб)
Мирамистин (200руб) и Хлоргексидин (10руб)
Мовалис (410руб) и Мелоксикам (80руб)
Нейромультивит (250руб) и Пентовит (50руб)
Но-шпа (150руб) и Дротаверина гидрохлорид (30руб)
Нормодипин (620руб) и Амлодипин (40руб)
Нурофен (120руб) и Ибупрофен (10руб)
Омез (180руб) и Омепразол (50руб)
Панадол(50руб) и Парацетамол (5руб)
Панангин (140руб) и Аспаркам (10руб)
Пантогам (350руб) и Пантокальцин (230руб)
Ринонорм (50руб) и Риностоп (20руб)
Сумамед (450руб) и Азитромицин (90руб)
Трентал(200руб) и Пентоксифиллин (50руб)
Трихопол (90руб) и Метронидазол (10руб)
Троксевазин (220руб) и Троксерутин (110руб)
Ультоп (270руб) и Омепразол (50руб)
Фастум-гель (250руб) и Кетопрофен (70руб)
Финлепсин (280руб) и Карбамазепин (50руб)
Флюкостат (200руб) и Флуконазол (20руб)
Фурамаг (380руб) и Фурагин (40руб)
Хемомицин (300руб) и Азитромицин (100руб)
Энап (150руб) и Эналаприл (70руб)
Эрсефурил (400руб) и Фуразолидон (40руб)

2
Мама мальчика (11 лет) Ангарск
Меню детям

Меню детям

Мясные (куриные) кнели
Ингредиенты:100 гр говядины или куриного мяса2 ст.л. сливочного масла1\2 ч.л. сливочного масла1\2 яичного белкасоль

Меню детям

Приготовление:
1. Нарезанное мясо дважды пропустить через мясорубку2. добавить молоко3. Осторожно перемешивая, ввести в массу взбитый яичный белок4. Посолить5. Фарш разделать на кнели массой 20-25 гр6. Варить на пару или запекать в духовке. Для деток по старше можно добавить сливочный или томатный соус


Мама мальчика (11 лет) Ангарск
Массаж с приговорками

Все с детства помнят массаж с приговоркой: "Рельсы,рельсы,шпалы..."


Рельсы, рельсы.
(проводим одну, другую линии вдоль позвоночника)
Шпалы, шпалы.
(проводим поперечные линии)
Ехал поезд запоздалый.
(«едем» ладонью по спине)
Из последнего вагона
Вдруг посыпался горох.
(стучим по спине пальцами обеих рук)
Пришли куры, поклевали.
(стучим указательными пальцами)
Пришли гуси, пощипали.
(щипаем спинку)
Прошёл слон,
(«идём» по спине тыльной стороной кулаков)
Прошла слониха,
(«идём» кулаками, но с меньим усилием)
Прошёл маленький слонёнок.
(«идём» тремя пальцами, сложенными в щепоть)
Пришёл директор магазина,
(«идём» по спине двумя пальцами)
Всё разгладил, всё расчистил.
(поглаживаем спину ладонями верх-вниз)
Поставил стол,
(изображаем - стол кулаком)
Стул,
(стул - щепотью)
Печатную машинку.
(печатную машинку - пальцем)
Стал печатать:
(«печатаем» по спине пальцами)
Жене и дочке,
Дзинь-точка.
(на этих словах каждый раз щекочем бочок)
Шлю вам чулочки,
Дзинь-точка.
Прочитал,
(водим пальцем, как будто читаем)
Помял, разгладил,
(щипаем, а затем поглаживаем спинку)
Прочитал,
Помял, разгладил,
Сложил,
Отправил.

***
Били лён, били
(стучим кулачками по спине)
Топили, топили
(растираем ладонями)
Колотили, колотили
(похлопываем)
Мяли, мяли
(разминаем пальцами)
Трепали, трепали
(трясём за плечи)
Белы скатерти ткали
(чертим ребрами ладоней)
На столы накрывали
(поглаживаем ладонями)

***
Мы капусту рубим, рубим
(рубящие движения рёбрами ладоней)
Мы морковку трём, трём
(трущие движения костяшками пальцев)
Мы капусту солим, солим
(точечные прикосновения пальцами)
Мы капусту жмём, жмём
(прожимание мышц пальцами)
Сок капустный пьём, пьём
(поглаживающие движения ладонями)

***
(покалачиваем по пяточке)
Куй, куй, каблучок!
Подай бабка башмачок.
Не подашь башмачка -
Не подкуем каблучка.

***
Сидит белка на тележке,
(круговыми движениями гладим пяточку)
Раздает она орешки
Мишке толстопятому-
(проглаживаем пальчики, начиная с большого)
Заиньке усатому-
Лисичке-сестричке-
воробью - синичке
Кому в роток,
(гладьте большим пальцем подушечки стопы)
кому в зобок,
кому в лапочку»

***
(гладим ручку ручкою и далее по тексту)
Ручку ручкою погладим,
Пальчик пальчиком потрём,
Отдохнём совсем немножко,
А потом опять начнём

***
Птичка-птичка,
(водим пальчиком по ладошке)
Вот тебе водичка
(сделайте тот же круг, но уже с помощью пощипывания)
Вот тебе крошки
На моей ладошке.

***
Тушки-татушки,
испекли ватрушки
(водим ручками вверх-вниз, как музыкант, играющего на тарелках),
На окно поставили
(руки с определённым усилием опускаются на животик)
Остывать оставили
(машем ручками)
А пшеничный пирожок-
Он на опарышке взмешён
(нежно прощипать-промять от живота до плеч)
Так высо-о-оконъко-высок!
(Ручки поднимаются к макушке)

***
На лугу, на лугу
(гладим животик по часовой стрелке)
Стоит миска творогу
(кладём ладонь на животик),
Прилетели две тетери
(пощипиваем бочка снизу вверх)
Поклевали
(двумя пальцами пробегаем по животику)
Улетели
(поглаживаем малыша)

***
Чушки, вьюшки, перевьюшки
(крутим кулочки друг вокруг друга)
Тимбирлим сидит в кадушке
(стучим кулачками друг о другасо стороны ребер ладошек)
А мы его по макушке
(приближаем ручки малыша к его голове);
Бац-бац-бац
(прикасаемся кулачками к головке)
Вьюшки, вьюшки,
Вьюшки вью,
Колотушки колочу,
Приколачиваю.

Мама мальчика (11 лет) Ангарск
Растяжки после беременности — как избавиться от них?

Растяжки после беременности - как избавиться от них?


Растяжки после беременности - как избавиться от них?
Проходят ли растяжки после беременности? К сожалению, нет, но постепенно темно-красные полосы станут светлеть, а затем станут практически белыми.

Если появились растяжки после беременности и родов, необходимо заняться их устранением как можно раньше. И хотя они не исчезнут полностью, но уменьшить и сгладить их все же удастся.

1. Пейте больше чистой воды. Не чая, компота или сока, а именно воды.

2. Носите послеродовый бандаж в течение всего дня, снимая только на ночь: по прошествии шести недель после родов его действие уже неэффективно.

3. На второй-третий день после родов начинайте носить удобное поддерживающее белье, поскольку быстрый приток большого объема молока может стать причиной появления растяжек на груди, даже если их не было в этой области во время беременности.

4. Займитесь физическими упражнениями: ежедневная тренировка ускорит кровообращение и будет способствовать процессу обновления кожи.

5. Пользуйтесь специальными средствами. Эффективный крем от растяжек после беременности может содержать витамины А, Е, С, селен, аскорутин (в который также входит витамин С), масло зародышей пшеницы, эфирное масло чайного дерева, экстракт ромашки, мумие.


Эти специальные кремы и гели наносят на проблемные зоны ежедневно утром и вечером после душа, дополняя один-два раза в неделю уход домашним пилингом (из кофе, соли или овсяных хлопьев).

Мама мальчика (11 лет) Ангарск
растяжки при беременности

растяжки при беременности


Вполне понятно, почему у беременных возникают растяжки. Животик растет, кожа по этой причине начинает сильно перерастягиваться, поэтому и образуются стрии. Также растяжки возникают по причине резкого увеличения груди и быстрого набора веса.

Уже на сроке 18-19 недель на увеличивающемся животике начинают возникать стрии. Расположены они снизу вверх, иногда они бывают очень яркими и глубокими.

Бывают ситуации, когда в период вынашивания малыша женщина очень тщательно ухаживает за своей кожей, а именно за кожей животика и груди, занимается профилактикой растяжек. Растяжки действительно не появляются, но после рождения ребенка они возникают на бедрах и на ягодицах. Ведь при беременности эти участки кожи также сильно натягиваются, поэтому за ними также необходимо тщательно следить.

Профилактика появления растяжек во время беременности

1. Правильное и здоровое питание призвано повысить содержание белка в организме и насытить его необходимыми для поддержания эластичности кожи витаминами. Рацион в обязательном порядке должен включать в себя белое мясо птицы, жирную рыбу, свежие овощи и зелень, фрукты. Беременной женщине обязательно также употреблять продукты, содержащие кальций, - молочные и кисломолочные, а также крупы, богатые калием. Постарайтесь увеличить потребление оливкового масла и витамина Е и отказаться от сахара.

2. Используйте специальную косметику против растяжек. При выборе средства обратите внимание на то, чтобы оно не было противопоказано при использовании во время беременности. Желательно, чтобы в составе средства находились коллаген, эластин, витамины А и Е, натуральные масла.

3. После консультации со своим врачом можно использовать контрастный душ, который повышает эластичность кожи. Не забывайте и про круговой гидромассаж: это прекрасный метод борьбы с растяжками.

4. Проводите самомассаж проблемных зон легкими пощипываниями кожи ежедневно после принятия душа или используйте массажную рукавицу. Такие процедуры можно проводить только после консультации с гинекологом.

5.Используйте бандаж для живота и поддерживающее нижнее белье - благодаря им кожа меньше растягивается. Для груди с этой же целью носите дородовый бюстгальтер.

6. С помощью врача подберите комплекс упражнений для беременных, которые, помимо всех прочих положительных эффектов, сделают вашу кожу более эластичной.

7. Используйте домашние скрабы для тела дважды в неделю. Отшелушивая верхний слой кожи, скраб активизирует выработку необходимых для поддержания упругости кожи веществ.

Мама мальчика (11 лет) Ангарск
вкусные пирожки

Здравствуйте!
Сегодня хочу показать, как я готовлю отличное дрожжевое тесто для жареных и печеных пирожков. Жареные пирожки получаются такие, про которые говорят "тают во рту", особенно пока они теплые.

Если хотите чтобы получились воздушные пирожки, то используйте для дрожжевого теста прессованные дрожжи. Все ингредиенты беру на глазок.

Ингредиенты: (на 20 пирожков)

для теста

550-560 г муки (это примерно 3,5 стакана емкостью 250 мл)

1 стакан молока (250 мл) 3,2% жирности

1 яйцо

25 г прессованных дрожжей (1/4 100-граммовой пачки), или полпакетика сухих

1/4 стакана растительного масла

1 ст. л. сахара (если начинка будет сладкая, то надо 4 ст. л. сахара)

1 ч. л. без горки соли

2-3 ст. л. теплой воды, чтобы развести дрожжи

для начинки

500 г картошки
2 средних луковицы

30-35 г сливочного масла (поджарить лук)соль по вкусу

Приготовление: Сначала прямо рукой измельчаем дрожжи. Они крошатся очень легко.

Добавляем 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. муки и 2-3 ст. л. теплой воды. Перемешиваем. Если остаются маленькие комочки муки, не переживайте - когда дрожжи будут подниматься, мука полностью разойдется.
Неиспользованные дрожжи можно смело заморозить, обернув пленкой. При заморозке они не теряют своих свойств.

Отставляем дрожжи в сторону минут на 10-15, пусть поднимаются. Начинаем готовить тесто. В большой чашке для замешивания теста взбиваем венчиком яйцо и 1 ч. л. соли. Затем добавляем стакан молока и четверть стакана растительного масла. Перемешиваем. Молоко лучше немного подогреть.

Через 10-15 минут дрожжи поднялись пышной шапкой.

Добавляем их к яично-молочной смеси и осторожно перемешиваем ложкой.

Берем муку, просеиваем ее и постепенно, в 3-4 приема, добавляем в тесто. Мешаем сначала ложкой, а потом рукой, выложив тесто на присыпанный мукой стол. Ладошку можно периодически смазывать растительным маслом, будет меньше прилипать к тесту. Месить надо достаточно долго, пока тесто не станет абсолютно однородным. Хорошо вымешанное тесто совсем не липнет к рукам.

Чашку с тестом накрываем чистым полотенцем или крышкой и ставим в теплое место. Я обычно ставлю на табуретку к теплой батарее. Если батареи холодные (летом 🙂 ), наливаю в тазик немного теплой воды и ставлю туда чашку с тестом. Но, вообще говоря, такие меры необходимы, если используете сухие дрожжи, просто тесто быстрее подойдет. А если дрожжи свежие, тесто подойдет в любом случае достаточно быстро.

Примерно через час тесто должно подняться. Его нужно обмять и дать снова подойти.

а пока готовим начинку

Картошку чистим и ставим варить. Солим в конце варки. Лук режем мелкими кубиками и жарим на сливочном масле до золотистого цвета.

Из сварившейся картошки делаем пюре, используя часть отвара, в котором она варилась. Если требуется, досаливаем по вкусу. Добавляем в пюре поджаренный лук со сковородки вместе с маслом и хорошо перемешиваем.

Пока готовили начинку, тесто опять поднялось.

Рабочую поверхность хорошо смазываем растительным маслом и выкладываем на нее готовое тесто.

Делим тесто на 20 примерно равных частей в виде шариков.

Даем тесту немножко подойти.
Каждый шарик подушечками пальцев аккуратно разминаем в лепешку и кладем 2 ч. л. начинки.

Немного приминаем шов и кладем пирожок на смазанную маслом поверхность швом вниз. Пока слепим последний пирожок, первые уже подойдут и можно будет жарить.

Наливаем на сковородку растительное масло слоем 4-5 мм, как следует разогреваем и быстро выкладываем пирожки.

Внимательно следим за пирожками, так как жарятся они очень быстро, здесь главное - вовремя перевернуть. Очень удобно это делать с помощью двух вилок.

Когда вторая сторона готова, быстро ставим пирожки на бочок, чтобы сбоку они тоже поджарились.
И почти сразу переворачиваем на другую сторону.

Вот и все! Пирожки готовы и, как видите, ничего сложного в их приготовлении нет. Может, кто-то скажет, что я уж слишком подробно показываю процесс приготовления, но ведь далеко не все умеют обращаться с тестом, тем более печь вкусные пирожки. И если мой рецепт хоть кому-то поможет подружиться с дрожжевым тестом для жареных и печеных пирожков, я буду просто счастлива.
Для печеных пирожков делаете все то же самое, только выкладываете не на сковородку, а на противень, застеленный пергаментом, и смазываете сверху яичной смесью.

Илья
11 лет 1 месяц