ода скороварке
долго ли коротко ли, но моё сопротивление этому новомодному гаджету было сломлено. сломлено двумя сгоревшими кастрюлями супа и одной кастрюлей каши в течении одной недели. всё таки убедили они меня что мне нужна в хозяйстве электрическая самоотключающаяся варилка.
я немного посмотрела обзоры, выбирать в принципе особо не из чего. мотоциклетный шлем на столе меня пугал дурными ассоциациями, так что с дизайном определились сразу - кастрюля должна быть в форме кастрюли.
чан хотелось _не_ керамический, тк его экологичность мне по колено, а актуальнее продолжительность срока службы. да, я такая, не зелёная - я ем меха, ношу мясо и не раскаиваюсь в том.
инструкции читать не лю, поэтому количество программ тоже не важно. режим мануала и три степени давления - вот это да. именно варка под давлением, сокращающая время т.обработки и сохраняющая полезность продукта по максимуму меня манила особенно.
что бесит - это не возможность отключить режим поддержания обеда тёплым. вот мне реально пофиг какой он будет, у нас семья 7 человек и все приходят домой в разное время. уж для кастрюли в 6л объемом могли и догадаться что не удасться им всех встретить тёплым ужином, а значит и смысла в этом подогреве нет.
да, и серый горох, и белая фасоль - всё разваривается без замачивания. действительно сто лет не ела серого гороха _таким_ вкусным!
суп варю в программе мануал, ибо мясо кладу большим замороженным куском прям с морозилки. и морковь тоже тёртую замороженную кубиком. фасоль сухую. капусту, крупно рубленную, потом в тарелке легко вилочкой помять и годовас ест на ура. а из замороженных ребер в итоге ребра вывалились сами, а мясо само покрошилось)) чудо да и только!
да, давление для супа макс, время час. вуаля - через час с небольшим (она ж сначала еще нагнетает давление, потом же надо дождаться пока упадет маячёк), суп из замороженностей готов. блин, и вкусно, и не убежало, и не сгорело. фантастика!
мы купили какую то AICOK. фиг знает чё за фирма. ну у нас тут выбор... на мой минимум требований 6л, 1000в, 3 давления, мануал. обошлось бюджетно - около 100е.
