О метилировании

Метилирование - это важный биохимический процесс, проходящий в каждой клетке миллиарды раз в секунду. Это один из наиболее ключевых механизмов метаболизма организма, зависящий от функций различных ферментов. Адаптация к стрессу и жизненным проблемам является одним из аспектов, который определяется метилированием. Без адекватных процессов метилирования человек не может эффективно адаптироваться к новым условиям.

Метилирование представляет собой контролируемый перенос метильной группы (CH3) у различных белков, аминокислот, ферментов и ДНК в каждой клетке. Метилирование позволяет регулировать заживление, энергетический обмен, экспрессию генов ДНК, детоксикацию, иммунитет и нервную активность.

Есть много ключевых функций метилирования. Например, метилирование непосредственно участвует при следующих процессах:

• включение и выключение генов (регуляция генов), что важно при контроле клеточной активности и размножения
• удаление и переработка токсинов (биотрансформация), помогает уменьшить токсическую нагрузку
• синтез нейротрансмиттеров (дофамин, серотонин, адреналин)
• производство и влияние гормонов (эстрогены)
• производство иммунных клеток (Т-лимфоциты и натуральные киллеры)
• синтез ДНК и РНК (тимин формируется из урацила)
• производство энергии (CoQ10, карнитин и АТФ)
• синтез защитного покрытия на нервных волокнах (через миелинизацию)

Как облегчить работу клеток по метилированию?

Метилирование контролируется рядом ключевых ферментов и кофакторов активации. Этот процесс зависит от определенных витаминов и минералов. Когда мы испытываем дефицит необходимых субстратов и кофакторов, возникает прямая угроза и процессам метилирования.

Есть много ключевых нутриентов, которые играют роль в метилировании. К ним относятся цинк, магний, витамины В2, В6, В12, фолиевая кислота, ниацин и другие. Многие люди не потребляют достаточное количество этих витаминов. Другие люди имеют генетический полиморфизм, который уменьшает их способность поглощать и использовать эти питательные вещества.

Лекарства, такие как противозачаточные препараты, нестероидные противовоспалительные средства и антациды истощают эти нутриенты и потребляют в огромных количествах метильные группы для собственной детоксикации. Тяжелые металлы, хронические инфекции, алкоголь и тяжелый эмоциональный стресс также истощают метильные группы.

Источник: givzdorov.com/health/pitanie/chto-nuzhno-znat-o-metilirovanii/