- -400 мл
- -400 г
- -125 г
| Здравствуйте!!! Смешиваем сметану + мед + сахар |
| Нагреваем на слабом огне до кипения |
| Варим на слабом огне 20-25 минут, помешивая деревянной лопаточкой. Масса постепенно меняет цвет, густеет.. становится тягучей |
| Готовность можно проверить так. Капнем карамель в холодную воду: если капля зафиксировалась и сразу затвердела - готово |
| Заливаем в форму (если силиконовая, то смазывать форму не надо.. из другого материала смажьте растительным маслом без запаха). Остужаем, затем режем на конфеты |