@id2345223 (Мама аллергика) — дневник на Babyblog.ru

Мама аллергика

32 года Москва, Россия

На сайте с 26.08.2016, последнее посещение — 9 лет назад

Добавить заметку

записи

друг

подписчика

Год

2017

Месяц

Январь

Февраль

Выбрать все Редактировать

Банановый кекс без яиц и бкм У меня скоро день рождения. Отмечать или нет, еще не решила, но без торта со свечками не обойтись - Ева обожает задувать свечи:) Буду печь по проверенному рецепту, который давно искала, чтобы радовать ребенка сладким на праздники. На яйца и белок коровьего молока у Евы аллергия, а чтобы выпечка без яиц и молочки (сливочного масла, сметаны и т.д.) получилась, нужно очень постараться. На ее два годика как раз получился вкуснейший банановый кекс без бкм и яиц. Бананы - отличный заменитель яиц. Рецепт - 5-6 переспелых бананов - 300 г пшеничной муки - 150 мл растительного масла - щепотка соли - 50 г сахара или фруктозы - 1 десертная ложка соды, гашеной уксусом или лимонным соком - пакет разрыхлителя (не Dr. Oetker, содержит следы яиц, бкм в том числе) Очищаем бананы и взбиваем блендером. Смешиваем муку, соль, сахар, разрыхлитель. Добавляем соду, гашеную уксусом/содой. Перемешивая, вливаем растительное масло. Смешиваем две смеси. Ставим запекать в форме, смазанной растительным маслом, в предварительно разогретую духовку 180 градусов. Печем 50 минут.

Удалить 0 записей?