ДЕТСКОЕ МЕНЮ 1-3 ГОДА...
.
Тут напишу про детское меню для деток, которые уже после введения прикорма, но ещё не совсем на общем столе. Для кого мы все продукты уже ввели, но все ещё готовим отдельные блюда. У меня этот период с 1 года примерно и до 3-4 лет думаю.
.
Вот что у меня получилось:
✅ каши кукурузная, овсяная, рисовая, гречневая, пшённая, ячменная (я делаю на воде и молоке в соотношении 3:1). Когда только вводила обычные крупы, то измельчала их на кофемолке. Манку кстати не едим 🤷♀️
✅ овощи и фрукты в сыром виде почти все кроме, экзотических конечно. И арбузы тоже до 3 лет не давала (не верю в то ю, что их не колят пестицидами)
✅ супы вермишелевый с курицей, индейкой (с 2 лет даю и утку, хотя считается что она сложно усваивается, но моя Маша ее очень любит), щи, борщ, суп с фрикадельками
✅ крем суп из тыквы, чечевичный суп пюре
✅ котлетки на пару из индейки или мяса (к мясному фаршу добавляю яйцо, лук, картошку или овсяные хлопья или кабачок)
✅ творог, йогурт, кефир - все без добавок. И до сих пор БЕЗ добавок!
✅ бефстроганов детский - минимум обжарки, в основном долгое тушение в воде и в конце добавляю немного сметанки
✅ мясо тушёное с любыми овощами
✅ всевозможные тушёные овощи и овощи на пару
✅ рыба - мои дети едят только судака (отвариваю в молоке). Маше с 2-3 лет стала и другую рыбу давать, но НЕ садковую!
✅ гарниры: рис, греча, отварной картофель, булгур
✅ творожные запеканки и сырники, домашнее печенье и детская домашняя выпечка
✅ из сладкого например к творогу на полдник: домашний джем почти без сахара, сухофрукты, сушки, фруктовые натуральные батончики, детское печенье, замороженные летние ягодки с дачи
✅ компоты и морсы из всех дачных ягод и фруктов
Чего не даю и не планирую в ближайшее время даже Маше 3,5 года. До 6-7 лет НЕ планирую давать:
❌ шоколад
❌ покупные соки и всякие конфеты сосалки - вообще в принципе не планирую давать никогда
❌ грибы
❌ соусы и готовые приправы
❌ полуфабрикаты - и НЕ планирую когда-то давать
❌ экзотические фрукты
❌ морепродукты по идее тоже нельзя, но Маше даю немного красной и чёрной икры, когда сами кушаем
.
Как у вас дела с меню для детей 1-3 года? Что даёте, а что не планируете давать? Чем дополнить эти списки?
