Поиск по сайту
Найти
Войти
Все сообщества
Полезные статьи
Зачатие
Беременность
Всё о детях
Не только мама
Мам, ты молодец
Кира
Москва, Россия
На сайте с 26.09.2016, последнее посещение — 10 лет назад
Добавить заметку
Кира
Москва
Сохранить
Удалить заметку
8
записей
4
друга
0
подписчиков
Добавить в друзья
Сообщение
Записи
Поиск
Активность
Архив
Год
2016
Месяц
Ноябрь
Выбрать все
Редактировать
Расскажите, почему адаптированное молочко NAN® 3 OPTIPRO® полезнее обычного коровьего молока для год
Стань мамой-экспертом с NAN® 3 OPTIPRO®
немножко рукоделия
В последнее время мёрзну дома. Не понятно, почему. Всем тепло и комфортно, одна я кутаюсь в кофты и выбираю носки потолще. Наконец-то закончила вязать шарф. Игорь так заинтересовался, что я вяжу и как. Весь вечер вчера сидели и учились вязать крючком. Пообещал связать мне шарфик. И смешно и приятно. Вот, похвастаюсь, что у меня получилось.
французский луковый суп
Вот вы все сейчас сморщились и уже вдохнули побольше воздуха, чтобы выдать все отвращение к самой идее варить лук. Так вот, зря. Луковый суп, который готовят во Франции не имеет никакого отношения к нашей общей детской травме и разваренным безвкусным головкам. Французский луковый суп - это невероятно вкусное и очень простое блюдо. 2-3 луковицы стакан белого вина куриный бульон ( по 2 стакана на каждую порцию) багет (по 4 кусочка на каждую порцию) тёртый сыр букет гарни или лавровый лист молотый черный перец и соль - по вкусу. 1. Нарезать лук тонкими полукольцами. Растопить сливочное масло на сковороде. Поджарить лук до золотистого цвета. Уменьшить огонь и потушить лук с травами. Добавить к луку стакан белого вина. Тушить не менее 5 минут (вино должно наполовину выпариться). 2. Разогреть бульон. Выложить луковую заправку в бульон (букет гарни перед этим вытащить). Довести суп до кипения. Варить, накрыв крышкой, 10 минут. 3. Подсушить хлеб в тостере/духовке/на сковородке. Натереть сыр. 4. Разлить суп в огнеупорные горшочки. Положить сверху подсушенный багет. Насыпать сверху сыр. Поставить в разогретую духовку (200 градусов). Запекать до румяной корочки.
ворох фотографий
Подбирала фотографии для новой фото-книги и наткнулась на подборку снимков из далёкой юности. Тех беззаботных и счастливых времён, когда я ездила автостопом по Франции. Одно из самых тёплых воспоминаний - о национальном парке Ecrins в Альпах. Неподалёку от деревеньки Prapik, среди прекрасных скал с белоснежными шапками, есть место одомашненных сурков. Милые смешные зверюшки совсем не боятся людей. С удовольствием едят из рук морковку и яблоки. А если оставить сумку без присмотра, то так и норовят что-нибудь утащить.
морковный пирог
Когда-то давно, когда я еще только училась в институте, подруга-немка рассказала мне рецепт морковного пирога. Тогда я даже и представить не могла, насколько это вкусная штука! Кстати, морковь в нем совсем не чувствуется. Даже моему придирчивому дегустатору-мужу нравится. мука - 2 стакана упаковка сливочного масла коричневый сахар - 2 стакана морковка - 4 штучки яйца - 4 шт. 150г. молотых орехов (я люблю лесные) соль - 1\4 чайной ложки разрыхлитель теста - 1\2 пакетика молотая корица - 1\2 чайной ложки молотый имбирь - 1\4 чайной ложки Духовку нагреть до 180 градусов. Форму смазать маслом и посыпать небольшим количеством муки. Морковь очистить и потереть на мелкой терке. Взбить яйца с сахаром, добавить масло, муку, орехи, корицу все остальное. В конце перемешать с тестом морковь. Выпекать 45-60 минут.
как экономить правильно. история о цветах
Экономить - не значит ограничивать себя во всем. Экономить - это не тратить лишнего. Чаще всего самые большие деньги мы тратим на мелочи. Недавно я подсчитала, сколько сэкономила на зелени.Каждый день я покупала по пучку укропа, лука, петрушки. Мне кажется, что салаты - это очень важная часть ужина. Так вот, каждую неделю я тратила на эту зелень около тысячи рублей. А потом решила завести импровизированный "садик" дома. Теперь, все цветы у меня дома съедобные. На кухне стоят радостные горшочки с петрушкой и укропом. Рядом я высаживаю луковицы (достаточно дать им прорасти и поставить в горшочек с землей). Еще я выращиваю на подоконнике кинзу и щавель и мяту. Недавно муж подарил мне кустик лаврушки и тимьяна. Хочу попробовать еще вырастить анис и гвоздику. А еще я совершенно спокойна - все растения дома съедобные и вкусные. Если дети что-то съедят, то не отравятся. Интересно, а получится так же легко вырастить на подоконнике сладкий перец и помидоры?
десерт на скорую руку
Когда у тебя два ребенка, сил на дневники не остается. Если честно, сил не остается ни на что. Это мечта - почитать книгу в тишине. Уж не говоря о чем-то большем. Но мне хочется радовать домочадцев. Это не так уж и сложно. Трое сладкоежек с восторгом встречают любые десерты. Недавно я попробовала лимонный пирог-кекс. Приготовление заняло минут 15, не считая выпечки. А слопали его за один вечер - ни крошки не осталось. Ингредиенты: 4 яйца 1 стакан сахара 1 стакан муки 2 лимона разрыхлитель теста (или 1\2 ч.л. соды) 1)смешать яйца с сахаром 2) добавить цедру лимона 3) добавить муку 4)добавить сок лимонов 5)перемешать, запекать 30 минут при 150 градусах И всё! Вкуснейший лимонный пирог готов! P.S. Маленький секрет. Чтобы не мыть каждый раз форму для выпечки, я обкладываю ее двумя слоями фольги. Удобно доставать выпечку. Ничего не пригорает (можно даже маслом не обмазывать). Фольгу потом можно просто выбросить, а форма для выпечки - снова чистая.
Выбрано 0 записей
Категория в дневнике
блюда на скорую руку
Без категории
Элемент не найден
Список пуст
Запись видят
Все
Все
Только я
Друзья
Элемент не найден
Список пуст
Не для прямой речи
Отключить комментирование
Комментарии видны только мне
Применить
Удалить 0 записей?
Удалить
Не надо
Игорь
16 лет 3 месяца
Ася
10 лет 8 месяцев