@id2380665 (Кира) — дневник на Babyblog.ru

Мама двоих (16 лет, 10 лет) Москва

Расскажите, почему адаптированное молочко NAN® 3 OPTIPRO® полезнее обычного коровьего молока для год

Молоко, изготовленное для детей, проходит специальную адаптацию. К его выпуску предъявляется много требований: Высокое качество. Для производства детского молоко отбирается высококачественное коровье молоко. Только от здоровых коров, которые находятся в строго контролируемых экологически чистых зонах, сертифицированных хозяйствах. Санитарно-гигиенический контроль. Производство детского молока происходит в отдельных цехах, на производстве оно нигде не смешивается со взрослым молоком. Проходит усиленный контроль при поступлении на предприятие и в конце производства. Биологический контроль. При изготовлении детского молока особое внимание уделено микробиологическому контролю. Содержание в продукте живых бактерий не должно превышать 300 000 на куб. см.

Кира

Мама двоих (16 лет, 10 лет) Москва

Стань мамой-экспертом с NAN® 3 OPTIPRO®

Новый проект на Бэбиблоге «Стань мамой-экспертом!». Участвуйте в интересных активностях проекта, зарабатывайте звезды и выигрывайте призы!!

Кира

Мама двоих (16 лет, 10 лет) Москва

немножко рукоделия

В последнее время мёрзну дома. Не понятно, почему. Всем тепло и комфортно, одна я кутаюсь в кофты и выбираю носки потолще.
Наконец-то закончила вязать шарф. Игорь так заинтересовался, что я вяжу и как. Весь вечер вчера сидели и учились вязать крючком. Пообещал связать мне шарфик. И смешно и приятно.
Вот, похвастаюсь, что у меня получилось.

Кира → блюда на скорую руку

Мама двоих (16 лет, 10 лет) Москва

французский луковый суп

Вот вы все сейчас сморщились и уже вдохнули побольше воздуха, чтобы выдать все отвращение к самой идее варить лук. Так вот, зря. Луковый суп, который готовят во Франции не имеет никакого отношения к нашей общей детской травме и разваренным безвкусным головкам.
Французский луковый суп - это невероятно вкусное и очень простое блюдо.

2-3 луковицы
стакан белого вина
куриный бульон ( по 2 стакана на каждую порцию)
багет (по 4 кусочка на каждую порцию)
тёртый сыр
букет гарни или лавровый лист

молотый черный перец и соль - по вкусу.

1. Нарезать лук тонкими полукольцами. Растопить сливочное масло на сковороде. Поджарить лук до золотистого цвета. Уменьшить огонь и потушить лук с травами. Добавить к луку стакан белого вина. Тушить не менее 5 минут (вино должно наполовину выпариться).

2. Разогреть бульон. Выложить луковую заправку в бульон (букет гарни перед этим вытащить). Довести суп до кипения. Варить, накрыв крышкой, 10 минут.

3. Подсушить хлеб в тостере/духовке/на сковородке. Натереть сыр.

4. Разлить суп в огнеупорные горшочки. Положить сверху подсушенный багет. Насыпать сверху сыр. Поставить в разогретую духовку (200 градусов). Запекать до румяной корочки.

Кира

Мама двоих (16 лет, 10 лет) Москва

ворох фотографий

Подбирала фотографии для новой фото-книги и наткнулась на подборку снимков из далёкой юности. Тех беззаботных и счастливых времён, когда я ездила автостопом по Франции. Одно из самых тёплых воспоминаний - о национальном парке Ecrins в Альпах. Неподалёку от деревеньки Prapik, среди прекрасных скал с белоснежными шапками, есть место одомашненных сурков. Милые смешные зверюшки совсем не боятся людей. С удовольствием едят из рук морковку и яблоки. А если оставить сумку без присмотра, то так и норовят что-нибудь утащить.

Кира → блюда на скорую руку

Мама двоих (16 лет, 10 лет) Москва

морковный пирог

Когда-то давно, когда я еще только училась в институте, подруга-немка рассказала мне рецепт морковного пирога. Тогда я даже и представить не могла, насколько это вкусная штука! Кстати, морковь в нем совсем не чувствуется. Даже моему придирчивому дегустатору-мужу нравится.

мука - 2 стакана

упаковка сливочного масла
коричневый сахар - 2 стакана
морковка - 4 штучки
яйца - 4 шт.
150г. молотых орехов (я люблю лесные)
соль - 1\4 чайной ложки
разрыхлитель теста - 1\2 пакетика
молотая корица - 1\2 чайной ложки

молотый имбирь - 1\4 чайной ложки

Духовку нагреть до 180 градусов. Форму смазать маслом и посыпать небольшим количеством муки. Морковь очистить и потереть на мелкой терке. Взбить яйца с сахаром, добавить масло, муку, орехи, корицу все остальное. В конце перемешать с тестом морковь. Выпекать 45-60 минут.

Кира

Мама двоих (16 лет, 10 лет) Москва

как экономить правильно. история о цветах

Экономить - не значит ограничивать себя во всем. Экономить - это не тратить лишнего. Чаще всего самые большие деньги мы тратим на мелочи. Недавно я подсчитала, сколько сэкономила на зелени.Каждый день я покупала по пучку укропа, лука, петрушки. Мне кажется, что салаты - это очень важная часть ужина. Так вот, каждую неделю я тратила на эту зелень около тысячи рублей. А потом решила завести импровизированный "садик" дома. Теперь, все цветы у меня дома съедобные. На кухне стоят радостные горшочки с петрушкой и укропом. Рядом я высаживаю луковицы (достаточно дать им прорасти и поставить в горшочек с землей). Еще я выращиваю на подоконнике кинзу и щавель и мяту. Недавно муж подарил мне кустик лаврушки и тимьяна. Хочу попробовать еще вырастить анис и гвоздику.
А еще я совершенно спокойна - все растения дома съедобные и вкусные. Если дети что-то съедят, то не отравятся.
Интересно, а получится так же легко вырастить на подоконнике сладкий перец и помидоры?

Кира → блюда на скорую руку

Мама двоих (16 лет, 10 лет) Москва

десерт на скорую руку

Когда у тебя два ребенка, сил на дневники не остается. Если честно, сил не остается ни на что. Это мечта - почитать книгу в тишине. Уж не говоря о чем-то большем.
Но мне хочется радовать домочадцев. Это не так уж и сложно. Трое сладкоежек с восторгом встречают любые десерты. Недавно я попробовала лимонный пирог-кекс. Приготовление заняло минут 15, не считая выпечки. А слопали его за один вечер - ни крошки не осталось.

Ингредиенты:
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
2 лимона
разрыхлитель теста (или 1\2 ч.л. соды)

1)смешать яйца с сахаром
2) добавить цедру лимона
3) добавить муку
4)добавить сок лимонов
5)перемешать, запекать 30 минут при 150 градусах

И всё! Вкуснейший лимонный пирог готов!

P.S. Маленький секрет. Чтобы не мыть каждый раз форму для выпечки, я обкладываю ее двумя слоями фольги. Удобно доставать выпечку. Ничего не пригорает (можно даже маслом не обмазывать). Фольгу потом можно просто выбросить, а форма для выпечки - снова чистая.