Вот вы все сейчас сморщились и уже вдохнули побольше воздуха, чтобы выдать все отвращение к самой идее варить лук. Так вот, зря. Луковый суп, который готовят во Франции не имеет никакого отношения к нашей общей детской травме и разваренным безвкусным головкам.
Французский луковый суп - это невероятно вкусное и очень простое блюдо.

Когда-то давно, когда я еще только училась в институте, подруга-немка рассказала мне рецепт морковного пирога. Тогда я даже и представить не могла, насколько это вкусная штука! Кстати, морковь в нем совсем не чувствуется. Даже моему придирчивому дегустатору-мужу нравится.

Когда у тебя два ребенка, сил на дневники не остается. Если честно, сил не остается ни на что. Это мечта - почитать книгу в тишине. Уж не говоря о чем-то большем.
Но мне хочется радовать домочадцев. Это не так уж и сложно. Трое сладкоежек с восторгом встречают любые десерты. Недавно я попробовала лимонный пирог-кекс. Приготовление заняло минут 15, не считая выпечки. А слопали его за один вечер - ни крошки не осталось.

Ингредиенты:
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
2 лимона
разрыхлитель теста (или 1\2 ч.л. соды)

1)смешать яйца с сахаром
2) добавить цедру лимона
3) добавить муку
4)добавить сок лимонов
5)перемешать, запекать 30 минут при 150 градусах

И всё! Вкуснейший лимонный пирог готов!

P.S. Маленький секрет. Чтобы не мыть каждый раз форму для выпечки, я обкладываю ее двумя слоями фольги. Удобно доставать выпечку. Ничего не пригорает (можно даже маслом не обмазывать). Фольгу потом можно просто выбросить, а форма для выпечки - снова чистая.