Овсяное печенье с яблоком

100г сливочного масла
1,5 стакана овсяных хлопьев
1 стакан кукурузной/рисовой/пшеничной/овсяной муки
1 яйцо
1 яблоко
2/3 стакана сахара
1ч.л. разрыхлителя
1 щепотка соли

Хлопья измельчить в муку. Масло растереть с сахаром и яйцом. Яблоко стереть на крупной тёрке и добавить к маслу и яйцу. Добавить овсяную муку. В обычную муку добавить разрыхлитель и тоже добавить к основному тесту.