Итак, все же удалось взять себя в руки (какая я молодец!) и результат на лицо - 2,1 кг за прошедшие две недели (всего - 4 кг; до цели - 8).
Без ограничения в питании не обойтись. Очень уж медленный обмен веществ у меня, попалась недавно статья о том, как ускорить обменные процессы в организме. 1) Перед каждым употреблением пищи выпивать стакан холодной воды и 2) употреблять более перченую пищу, т.к. перец способен разгонять метаболизм. Второе пробовать не буду, от избытка перца часто бывает изжога, а водичку попить можно.
Примерное меню сейчас выглядит так: Завтрак - овсянка на воде (иногда на молоке), бутерброд с сыром и ячменный кофе с молоком (непременно 2 чашки). Обед - чаще всего запекаю птицу/мясо/рыбу, на гарнир гречка или рис, реже картошка и вермишель. Обязательно салат из всежих овощей. Ужин - салат и творог со сметаной.
Вот такой салатный микс с йогуртовой заправкой у меня сейчас фаворит
Готовится очень просто.
Основа: Салат Айсберг, Радиккио, Фризе, Корн, Эндивий или любой другой салат.
Для заправки:
Йогурт натуральный
Чеснок сушеный (по желанию)
Сок лимона
Перец белый молотый
Соль
Приготовление: Салатные листья вымыть, обсушить и порвать руками или нарезать.
Сложить в глубокую миску и аккуратно перемешать, чтобы не примять нежные листики салата. Приготовить заправку. В натуральный йогурт добавить лимонный сок, немного сушеного чеснока (можно взять и свежий, но вкус салата тогда будет более резкий), белый молотый перец и соль. Хорошенько размешать.
По желанию можете добавить еще мелко порезанную зелень петрушки или укропа.
Пропорции : на 200 мл йогурта - 1 ст. ложка лимонного сока, 1/2 ч. ложки сушеного чеснока или 1 зубчик свежего, полная щепотка соли и половинка белого перца. Количество заправки зависит от количества салата.
На тарелку выложить салат, полить заправкой и кушать с удовольствием!
Всем, кто сейчас в процессе похудения - удачи и хороших результатов на весах))))))
