Самым сладким именинникам можно все! Даже облизать весь крем с обожаемых апельсиновых маффинов.
Делюсь рецептом:
Ингредиенты:
3 яйца
150 г сахара
150 г сливочного масла
200-250 г муки
1 апельсин
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
шоколадка (лучше взять горький шоколад)
1. Взбиваем яйца с сахаром
2. Добавляем размягченное масло
3. Натираем на мелкой терке цедру с апельсина и выжимаем сок
4. Вмешиваем просеянную через сито муку и разрыхлитель.
5. Добавляем кусочки шоколада
6. Выкладываем тесто в формочки. Мне больше нравится выпекать в бумажных капсулах. Если будете выпекать в силиконовых формочках, просто ополосните их холодной водой. Тесто выкладываем на 2/3 формы, потому что маффины хорошо поднимаются.
7. Ставим маффины печься в предварительно разогретую до 180С духовку. Выпекать в течении 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Делюсь рецептом:
Ингредиенты:
3 яйца
150 г сахара
150 г сливочного масла
200-250 г муки
1 апельсин
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
шоколадка (лучше взять горький шоколад)
1. Взбиваем яйца с сахаром
2. Добавляем размягченное масло
3. Натираем на мелкой терке цедру с апельсина и выжимаем сок
4. Вмешиваем просеянную через сито муку и разрыхлитель.
5. Добавляем кусочки шоколада
6. Выкладываем тесто в формочки. Мне больше нравится выпекать в бумажных капсулах. Если будете выпекать в силиконовых формочках, просто ополосните их холодной водой. Тесто выкладываем на 2/3 формы, потому что маффины хорошо поднимаются.
7. Ставим маффины печься в предварительно разогретую до 180С духовку. Выпекать в течении 20-25 минут.
Приятного аппетита!