Так интересно и последовательно все происходит.
Сначала я увидела, как Лена выращивает лук в бутылке.
Потом мы прочитали с сыном книгу про детей блокадного Ленинграда и про суп и из крапивы. https://www.babyblog.ru/community/post/kids_books/3240349
Затем мы поехали гулять в Суханово и набрали молодой крапивы.
И очень кстати муж сегодня выходной. Школа и кружки на нем, а на мне еда и дом)
Щи зеленые они съели за обедом за милую душу, за ушами трещало.
Хотя супруг в успешное завершение эксперимента не верил.
А сын вообще сказал, что это странное мероприятие собирать в парке крапиву на суп)
Рецепт мой) В нете только почитала как примерно делать и что делать).
Ставим варится куриный бульон (у меня мелко порезанная грудка)
Обжариваем лук и морковку
Пока все кипит и шкварчит замачиваем в кипятке крапиву и режем лук
Было/стало)
Кладем в бульон зажарку, добавляем картошку, варим еще минут 10, и на последние пять минут кидаем мелко порезанную крапиву и лук.
Выключаем.
Добавляем яйца (я в субботу красила на радость домашним, но ничего не светили, поэтому яйца были).
Перемешиваем, для остроты выдавливаем зубчик чеснока и едим)
Очень вкусно)