Кролик

Кролик в сметане. 1.5-2кг кролика 500гр-сметаны Уксус,соль,перец черный,чеснок,сливочное масло. Кролика залить слабым раствором воды и уксуса,пусть постоит около трех чесов.Потом его порезать на кусочки и обсушить.Обмазать солью,перцем и кусочками чеснока.Пусть немножко постоит.Обжарте в сливочном масле на большом огне с обоих сторон.Сложить в кастрюлю (или мультиварка)и залить сметаной,после закипания тушить 30-40 мин. Очень мне нравится и нету запаха.