Девочки, подкиньте проверенных рецептов приготовления кролика,вот прям чтобы вкусно-вкусно! Есть тушка кролика целая,сметана, специй тоже полно. Буду рада вкусным рецептам! спасибо заранее!
Москва
Кролик, тушка, как приготовить вкусно?
Гродно
кролика на куски и в сковороду если не жирный немного масла и водой заливаю,тушу до мягкости потом в конце лука и сметану ,только сметану развести молоком тогда не будет хлопьев, а густой соус получается,и протушить еще минут 10 .
0
12.11.2014
Ответить
Москва
Спасибо! Интересная заметка про сметану с молоком, буду иметь в виду, т.хлопья в виде сметаны не нравятся ))
0
12.11.2014
Ответить
Нарьян-Мар
Этим уже древним полезным советом часто пользовались и пользуются в столовках: сметана, добавленная в горячий суп там, никогда не сворачивалась. Так же и проверяли не разбавлена ли сметана))
0
13.11.2014
Ответить
Выселки
Рублю на куски и выкладывают слоями в казан. Первый слой морковь на шинковке кружками, потом кролик, потом опять морковь и кролик. Перчика, лавруши по вкусу. Залить все пол-литра сметанки и в духовку часа на два/три. Мясо получается нежнейшим
1
12.11.2014
Ответить
Москва
Спасибо, возьму на заметку))) сейчас уже готовлю в утятнице в духовке
0
12.11.2014
Ответить
Москва
Замочить порезанного на кусочки в молоке на 2-3 часа. Нашпиговать салом и чесноком, посолить, поперчить и обжарить каждый кусочек. Сложить в утятницу, залить водой и в духовку на 2- 2,5 часа.
Очень вкусно.
0
12.11.2014
Ответить
Москва
Спасибо большое за рецепт, жаль времени маловато, чтобы мариновать. Уже духовке в утятнице тушатся, предварительно обжарила в сливочном масле.)) Надеюсь, тоже вкусно будет.
0
12.11.2014
Ответить
