Первая в моей жизни кабачковая икра)

Очень вкусно)) я делала несколько лет по 50 банок!( урожай кабачков выдался). Очень вкусно, но задолбалась в жару стоять у плиты. Делала в большом казане...муж расстроился, обиделся))я его в прошлом году поставила резать,перемешивать кабачки, и т.д. Больше не просит)) сказал, что, оказывается, это так сложно...плов на костре( настоящий) проще готовить))

Никогда в жизни её не пробовала, ни есть, ни делать. Мой максимум маринованные помидоры и огурцы.

У меня родители тоже бросили делать, очень трудоемко , особенно сложно вот эта пережарка