Сегодня моей малышке 4 месяца. Даже не верится! Через пару месяцев, а может и раньше надо вводить прикорм , так как нас дёргают за маленькие прибавки в весе. Конечно покупать можно детское питание, но у меня нет такой возможности ( живу пока исключительно на пособие по уходу за ребёнком). Так вот думаю придётся готовить самой пюре и кашки и всё остальное. Интересует меня сам процесс приготовления и какие кухонные помощники мне нужно приобрести? Блендер? Какой нужен? Кофемолка для дробления круп? Какую лучше выбрать? Весы кухонные? А нужны ли они или можно обойтись? Для себя мультиварку, чтобы экономить время на готовке для того чтобы попытаться заработать дополнительные копеечки? А действительно она экономит время? Я привыкла обходится без техники, но сейчас реально понимаю, что не буду успевать всё. Сразу всё приобрести не смогу точно. Думаю в рассрочку постепенно. Что нужно в первую очередь, а что чуть позже? В общем вопросов много и не одного ответа! Подскажите, посоветуйте пожалуйста! 



Озадачилась таким вопросом...
Танюш, я изначально и сыну и дочке сейчас прикорм делаю сама. И ради полезности, конечно, но в основном, потому что прилично экономятся денежки - зашла, посмотрела сколько эти баночки-коробочки с детским питанием сейчас стоят, умножила на количество кормлений в неделю, а потом еще на 4 и такая приличная сумма набежала, что самой готовить получается на порядок дешевле. Мультиварка вещь хорошая, но она пригодится позже и просто не для ребенка, а для семьи в целом. Ребенку в ней готовить стала еду, когда уже после года перешел на общий стол, отдельно на малыша в ней никогда не готовила. Мне кажется, что самое необходимое на первое время - электрокофемолка для измельчения круп и дуршлаг пластиковый с деревянной ложкой (толкушкой). Причем если есть возможноть, то делай как я - я не покупала её, а у подруги взяла на пару дней электрокофемолку, измолола в ней по полкило гречки, овсянки, кукурузной и рисовой крупы и отдала назад. того количества мне хватило до того момента, когда ребенок стал есть каши из неперемолотой крупы. Сейчас варю на завтрак Даше кашки из этих круп на воде (молока не добавляю), еще туда на пластиковой терке тру немножко фруктов (яблоко-банан-персик-что есть). Овощи желательно запекать в духовке в фольге, т.к. так остается больше витаминов, а потом протирать толкушкой через сито или дуршлаг. Раньше я делала так, но запекается долго, и как настала адская волгоградская жара, я стала овощи просто отваривать в небольшом количестве воды (кабачок, цветная капуста, тыква, морковь. картошку еще не давала). Дальше также протирание через друшлаг. Вот не помню когда ввела Степе творог. Наверно, месяцев в 8-9. Его тоже делала сама по самому простому способу: Поллитра молока домашнего (не магазинного) некипяченого наливаю в стеклянную банку и кидаю туда пару ложек сметаны. 3 дня (если жарко, то 2) она стоит на столе в тепле. Потом откидываю на сито. Сыворотка стекает и остается очень нежный кремообразный творожок. Некоторые детки любят как есть - кисловатый, я добавляла как в каши тертые фрукты, Степка прекрасно трескал. А мясо (я все никак не начну вводить) отварить и в блендере. Так что блендер обязательно нужен. Я не разбираюсь в них, мне кажется, они все одинаковые. В общем на первое время по моему двойному опыту приготовления прикорма собственными силами необходим дуршлаг/сито с толкушкой только и взять у кого-то или уж купить электрокофемолку. И терка пластиковая для фруктов. Блендер через пару месяцев пригодится, а мультиварка спустя еще пару месяцев.
Кстати, а зачем весы???
Спасибо большое за подробности, Анечка. Весы думала что надо порции как-то делать. Везде пишут столько-то грамм положено в таком-то возрасте. Следить чтобы не меньше и не перекармливать. Совсем я потерялась во всех этих тонкостях.
посмотрите в сторону пароварок-блендеров детских. Супер вещь! У нас авент. Налили водички, постругали все овощи необходимые, перевернули. 20 минут. Если не готово, еще в резервуар воды и доделать. Лишнее можно слить, переворачиваешь кувшин, все перемалываешь и вуаля :)
гречку там же доготавливаем. Варю отдельно, а потом в блендер, еще на 20 мин, перемалываю, получается гречневое пюре. И так со всем :)
Весы не надо, кофемолка тоже не надо. Мультиварка... как повезет... у нас редмонд (в общем дорогая модель), трижды по гарантии ремонтировали и опять плата перегорает...
Раньше 6 мес я бы не стала вводить прикорм. Зачем? Ещё ни у кого из моих знакомых ребёнок не начал прибавлять больше после введения прикорма. Если ребёнок мало набирает (кстати, мало - это сколько?), то и на кашах будет так же. Вы на гв?
Мультиварка - это очень удобно! У меня была бюджетная мулинекс - супер! Блендер тоже нужен. А вам каши на молочной кухне не дают? Кухонные весы не обязательно.
А ещё почитайте про пед.прикорм. Может, это как раз ваш вариант?
Спасибо. Я и не планирую вводить прикорм раньше 6 месяцев. Просто хочу подготовиться. В прошлое взвешивание мы набрали 450 грамм за месяц. Это было две недели назад. ( сбился график посещения врача) во вторник идём уже как положено в 4 месяца. Не думаю, что больше набрали за две недели. Мы на ГВ и больше ничего. Даже воду не пьёт. Молочную кухню отменили в Волгограде, а здесь её и нет вообще. (Украина)
Каши я тоже сама варила,как и пюрешки. Доверяю больше домашнему. Пюре и каши варила на воде,с минимальным количеством,если овощи, потом через сито толкушкой протирала,и потом уже добавляла моЛоко и кипятила быстро. можно гречку овсянку в кофемолке смолоть, мясо овощи в блендере,погружной тоже сойдет. У меня мультиварка панасоник,с функцией пароварки. Хорошая вещь,рекомендую, там кстати и для ребенка на пару варить можно. Удобно,все закинул, выставил программу и ушел, пришел-горячее готово. Функция подогрева стоит. Можно с отстрочкой время выставить и еда приготовится к приходу с работы,или к утру на завтрак... весов у меня не было и нет, все на глаз. вот больше всего сито с толкушкой использовала, пюре и кашки нежные получаются,в блендере так не измельчишь.
Мультиварка очень спасает. Если она с функцией скороварки, то время реально экономит. Если нет, то тоже очень меня спасала, т.к. ребенок постоянно отвлекал и еда пригорала на плите. А так-закинул все, нажал кнопочку старт и все. Блендер тоже понадобится, конечно. Мне кажется любой подойдет. Главное, чтобы хорошо пюрировал.
Блендер самый лучший помощник. На зиму можно попробовать заморозить немного овощей (если морозилка позволяет) все подешевле будет.
Спасибо. С морозилкой у меня не очень... Но попробовать можно.