Летний махито

Махито прекрасно уталяет жажду и прост.

Махито летний.

Понадобятся - Лимон на 3 литра ( можно 2) Пучок мяты. 1 яблоко 1 груша - по желанию. Пол стакана сахара.

Приготовление - мяту моем мелко режем кладем в кастрюлю. Лимон моем и тоже желательно помельче! Тоже в кастюльку - Лимон толчем с сахаром и мятой - толчком минут 5 -10 - пока не пустит сок. Накрываем крышкой ставим в холодильник на 10 мин.

Яблоки тоже режем помельче и в 3 литровую кастюльку заливаем водой и варим до кипения.

Яблоки закипели снимаем с огня - добавляем лимонную смесь из холодильника +столовую ложку сахара. Накрываем крышкой и еще 3- 5 минут варим. Все пусть настаивается 30 мин.

Процеживаем пробуем если сладости мало - еще сахар