Всеми любимая, всегда удачная выпечка - Пышный манник на сметане. Именно сметана делает пирог таким рассыпчатым и нежным. Он просто тает во рту. Получается всегда!
Рецепт:
Манка - 1 стакан.
Сметана - 1 стакан.
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 1 стакан.
Сливочное масло - 80-100 г.
Мука - 1 стакан.
Соль - щепотка
Ванилин -1/3 ч. л.
Разрыхлитель - 1-1,5 ч.л.
1. Смешать манку и сметану на 40 мин
2.Яйца взбить с сахаром и солью.Добавляем сливочное масло.
Смешать муку, ванильный сахар и разрыхлитель.
3. Соединяем с манкой.
4. Мучную смесь смешиваем с жидкой.
5. Выливаем в смазанную водой силиконовую форму.
Запекаем 45 мин при темп 180 градусов.
Обсыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!