Манник на сметане - пышный, рассыпчатый!

Всеми любимая, всегда удачная выпечка - Пышный манник на сметане. Именно сметана делает пирог таким рассыпчатым и нежным. Он просто тает во рту. Получается всегда!

Рецепт:
Манка - 1 стакан.
Сметана - 1 стакан.
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 1 стакан.
Сливочное масло - 80-100 г.
Мука - 1 стакан.
Соль - щепотка
Ванилин -1/3 ч. л.
Разрыхлитель - 1-1,5 ч.л.

1. Смешать манку и сметану на 40 мин

2.Яйца взбить с сахаром и солью.Добавляем сливочное масло.

Смешать муку, ванильный сахар и разрыхлитель.

3. Соединяем с манкой.

4. Мучную смесь смешиваем с жидкой.

5. Выливаем в смазанную водой силиконовую форму.

Запекаем 45 мин при темп 180 градусов.

Обсыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!