Кефир детский 100 млл. ТМ" Яготинське"
Молоко 0,5 ТМ "АМА"
Изюм ( пару бубок)
Манка 1,5 ч/л
Перепелинный желток 1 шт.
Масло-смазать форму.
Я делаю творог сама.
В кепящее молоко на маленьком огне вливаю кефир. Помешиваю ложкой 3-5 мин.
После сливаю уже готовый творог в сито.
Творог отжать, добавить манку,изюм, желток взбить и добавить в творог.
полученную массу выложить в формочки смазанные маслом.
Я готовлю на пару 15-20 мин.
Подавать можно с 
фруктовым п'юре.