Весьма неплохо звучит в тарте, только под меренгу слишком сладко. Она оптимальна для 
тарта с лимонным кремом.
На самом деле готовился лимонный тарт для заказчика. Но мне удобно делать минимум половину нормы рецепта и часть теста остается обычно. Замораживать не хотелось и я сразу сваяла тарт и для себя. Уже в процессе возник крем клубничный от другой тарталетки, а от лимонного остался лимонный крем и я его заморозила в шариках) они отлично подружились с клубничным кремом и компенсировали сладость меренги.