Тесто- 1стакан горячей воды,1стакан холодной воды,1ч.ложка соли,2ч.л.сахара,5,5стакана муки.
Фарш- 300гр смешенного фарша,соль ,ч. перец,гор.вода.
Приготовление -
Влить гор.воду ,затем холодную,соль,сахар,вилкой смешать,добавить 5стаканов муки-перемешать вилкой,затем замесить тесто.Неспеша посыпать оставшийся муки -хорошо замесить.Оствить тесто отдохнуть 30 минут.
Слепить чебурики обжарить в масле! Объеденье!!!!!!