Сегодня были чебуреки))

Катюш, отлично)) я очень рада, что у тебя всё прекрасно получилось)) я и сама в это тесто влюбилась)) а я половину сырых чебуреков заморозила, теперь если захочется останется только пожарить)) я вообще много полуфабрикатов своих замораживаю, например всякие фрикадельки, котлетки, отбивные, шницель кордон блю, сама сделаю и в морозилку, а потом так удобно, и разнообразно))

Лея, я своим стаканом отмерила 1,3 в мерную кружку и у меня получилось 400 мл, но и муки тоже ушло чуть больше чем в оригинальном рецепте, поэтому я написала свои пропорции как готовила, я ведь и молоко не добавляла, а если кто то захочет, то по ссылке пусть по оригиналу готовит))

Оль, тесто отличное, сверху хрустящее, внутри мягкое, плюс сочная начинка, просто сказка, я очень довольна, только не переложи муки, тесто тёплое, липнет к рукам и хочется добавить муки побольше, но это ошибка, тесто станет крутым и твёрдым, и раскатывай тонко, я кладу начинки 1,5 стл ложки

Мари, а что такое, почему нельзя? ты думаешь, что беременным нельзя себя побаловать?))))

можно и в кипящем масле, но я жарю на сковороде в масле, но не столько много как в чебуречных, масло не покрывает мои чебуреки, жарю с двух сторон, на очень горячей сковороде

попробую в следующий раз без яйца, правда хрупкими они не получились, а именно как и надо тонкие, мягкие, сочные))

ждём твоих чебуречков))

чувствую тебе понравилось))

ох и мне надо пяток килограммчиков скинуть)) но это на самом деле труда не составит, поэтому чуть попозже))

иногда хочется своих побаловать))

у меня сок томатный домашний, мама делает сама, я его просто обожаю,а покупной это редкость))

Наташ, это на сегодняшний день лучшее тесто которое я знаю))

хорошее тесто)) сама его здесь на бб нашла)

ничего страшного не будет, накройте его плёнкой, чтобы не подсыхало

ойойой))) нафик эти диеты)) я на выходных не диечусь)))

спасибо))

да, в чебуречных само совершенство) только приходится закрывать глаза на гигиену))