Кормление детей до года бывает:
1. Естественное вскармливание (доля женского молока более 80%).
2. Искусственное (менее 20%)
3. Смешанное (50 на 50).
Способы хранения молока:
Сцеженное грудное молоко можно хранить в холодильнике не более 6-12 часов. Пастеризованное (предварительно нагретое до 70 градусов) – 24 часа.
В морозилке пастеризованное сцеженное молоко хранится 6 месяцев. А при температуре -20 градусов – целый год.
Подогревать сцеженное молоко надо до 37 градусов, затем тщательно встряхнуть до однородности.
Доза молока для ребенка:
Есть несколько способов расчета питания:
1. Первые 10 дней жизни рассчитываем по формуле: 10 х N, где N – кол-во дней.
От 10 дней до 2-х месяцев – 1/5 массы ребенка в день.
От 2-х до 4-х месяцев – 1/6 его массы в день.
4-5 месяцев – 1/7 массы в день (но не более литра).
После 5 месяцев – 1 литр в день. Кормить 5 раз в день по 200 мл.
2. Еще одна система расчета была предложена педиатром Шкариным:
6 недель – 700 мл в сутки.
7 недель – 750 мл в сутки.
8 недель – 800 мл в сутки.
9 недель – 850 мл в сутки.
10 недель – 900 мл в сутки.
11 недель – 950 мл в сутки.
12 недель – 1000 мл в сутки.
Добавки:
С 3,5 – 4-х месяцев вводим свежевыжатые соки, иначе будет нехватка витаминов. По 5-10 капель перед кормлением на язык из пипетки, потом даем грудь. Начинаем с зеленого яблока. На следующий день 15 капель. И постепенно доводим до 40 мл за 2 недели к 4 месяцам. Далее – по формуле 10 х N (где N – это кол-во месяцев). В 4 месяца даем 40 мл, в 5 месяцев – 50 мл.
Потом давать лучше с ложки или из поильника.
Как довели до полного объема, давать и другие соки. Но только один в день. Например, морковный. Потом можно мешать морковный с яблочным. После 6 месяцев вводи мякотные соки. Можно грушевый, персиковый, абрикосовый. После года можно клубничный, малиновый, цитрусовый, томатный.
При запорах хорошо давать сливовый, морковный соки. При поносе: вишневый, гранатовый, черносмородиновый, черничный.
Прикорм. Прикармливать начинаем с 6 месяцев.
1-й прикорм.
В 6 месяцев ребенок ест 5 раз в сутки по 200 мл за раз.
Прикорм вводить с 6 месяцев до кормления. Потихоньку он вытеснит молоко.
Лучше вводить 1-й прикорм во время дневного кормления.
Начинать надо с чайной ложки и доводить до полного кормления.
На следующий день даем 2 чайные ложки. И за 2 недели доводим до 200 грамм (полное кормление). Таким образом, заменяем одно кормление молоком на прикорм.
Начинаем с кабачка или цветной капусты. Отвариваем без соли и делаем пюре в блендере.
За 2 недели ребенок привыкает к овощу и можно экспериментировать уже с другим вощем. Вводим морковку, картошку. Например, ложка моркови, остальное – кабачок.
Последними вводим в рацион томаты, зеленый горошек, тыкву, белокочанную капусту.
2-й прикорм.
2-й прикорм вводим сразу после того, как одно кормление полностью заменили.
Во второй прикорм даем безглютеиновые злаки: рисовая, гречневая или кукурузная мука.
Варится каша на воде.
Каши вводим во время утреннего кормления.
Первые 2 недели варим 2 чайные ложки на 200 мл. После 2-х недель 4 чайные ложки на 200 мл. В конце варки можно добавить свое молоко.
Кашу даем из бутылочки с одним отверстием.
Если ребенок склонен к поносам, то лучше каши начинать давать, как первый прикорм, а уже во 2-й давать овощи.
Добавки:
С 6 – 7-ми месяцев 2-3 раза в неделю надо вводить желток куриного яйца, сваренный вкрутую. Растирать его с молоком в пропорции 1:2. Давать с ложки.
С 7 – 8-ми месяцев вводим творог (9% жирности) по 5-10 грамм. К году дозу увеличиваем до 50 грамм в сутки.
С 7 месяцев вводим мясо в виде мясного пюре (как паштет) – 1 столовую ложку к овощам. С 8 – 9 месяцев можно заменить мясное пюре на фрикадельки. С 10 – 12 месяцев на паровые котлетки.
Мясо, которое вводим: постная свинина, куриная грудка, индейка, говядина.
С 8,5 – 9 месяцев вместо мяса 1-2 раза в неделю можно давать рыбу (треска, хек).
3-й прикорм.
3-й прикорм вводим с 7,5 – 8 месяцев.
Это будут кисломолочные продукты: кефир, ряженка, снежок (3,2% жирности).
Их даем из поильника или бутылки.
С 8 – 9 месяцев можно вводить хлеб в виде сухарей и детское печенье.
С 10 – 12 месяцев начинаем давать тертый сыр.
Масло.
Растительное масло начинаем давать в 1-й прикорм, после привыкания к нему. Начинаем с 1/3 чайной ложки, к году даем уже 1 чайную ложку.
С 8 месяцев вводим сливочное масло в тех же объемах в другой прикорм (например, 2-й).
Примерно к году отлучаем ребенка от груди, но можно давать грудь и после года перед сном.
Смеси.
Чем меньше цифра на смеси (0, 1 или 2; 2 – значит, от 6 месяцев), тем более адаптирована смесь.
Начинают с пресных смесей, потом вводят кисломолочные.
Первые 2 недели даем пресные смеси, потом добавляем кисломолочные 50/50.
Питьевой режим.
1-й месяц каждый день даем 50-100 мл 5%-ной глюкозы для головного мозга. Делаем это между кормлениями, например, во время переодевания.
Со 2-го месяца вместо глюкозы воду или подслащенный детский чай.
Если жаркая погода (+25 градусов), то даем 150 мл, если еще жарче (+35), то 200 мл.
Можно готовить компоты из сухофруктов (кураги, чернослива, изюма).