Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. 1
Войти Регистрация
Россия
Поделилась постом 1 августа 2015, 11:01
Суп из семги



Очень вкусный суп с насыщенным сливочным вкусом!

Ингредиенты:
- 1 крупная луковица
- 500 гр филе лосося
- 5-6 картофелин
- 750 мл рыбного бульона
- 100 мл жирных сливок
- пучок укропа
- приправы, соль, перец
- кусочек сливочного масла

Приготовление:
1. В кастрюле с толстым дном обжарить измельченную луковицу.
2. Добавить картофель и продолжать обжаривать около десяти минут. Посолить, поперчить, залить рыбным бульоном. Варить картофель до готовности, добавить филе лосося, нарезанное небольшим куском, проварить еще 3 минуты.
3. Влить сливки, добавить измельченный укроп, сливочное масло, довести до кипения и выключить.

Sveta

Комментарии

Россия, Москва
Интересненько)) Спасибо). А скажите пожалуйста (для тупых))) рыбу сырую или уже варённую класть?... (бульон то рыбрый как-то делается)))
Ответить