Всем привет! Сегодня у меня сырный рулетик. Прочитав рецепт в инете, я сомневалась на счет творога, а зря. Получилось даже очень ничего.

Сыр - 1 кг., творог - 450 гр., ветчина - 400 гр., майонез - 2 ст.л., укроп, чеснок - по вкусу.

Сырный рулетик

Сыр я положила в 4 пакетика и крепко завязала

Сырный рулетик

Сыр опустить в кипящую воду. Я варила примерно 30 минут. Сыр должен стать

очень мягким. Пока плавится сыр, приготовим начинку

Сырный рулетик

Творог размять вилкой.

Сырный рулетик

Смешать с рубленым чесноком, зеленью и майонезом

Сырный рулетик

Ветчину тонко нарезать

Сырный рулетик

Вот такой безформенный комочек у меня получился

Сырный рулетик

Раскатать пока горячий!!!!! Толщиной примерно 0,5 см

Сырный рулетик

Равномерно распределить творожную массу

Сырный рулетик

Сверху выкладываем ветчину

Сырный рулетик

Туго скручиваем, кладем в пакет, заворачиваем и на 1 час под гнет

Сырный рулетик

В разрезе. И урааааа, у меня все получилось!!! И ничего не высыпается.

Сырный рулетик

Попробуйте, это очень вкусно!!! Приятного аппетита!!!

Сырно-огуречные рулетики

Похожие записи