Выбор формы для хлеба

Здравствуйте,дорогие хозяюшки! Начиталась я про бездрожжевой хлебушек и решила во что бы то ни стало научиться его печь.И вот встал вопрос-в чем же все-таки лучше печь хлеб?Расскажите пожалуйста в чем готовите хлеб Вы )