Ну,что,мои дорогие,теперь по блинчику?
Начиная месяцев с 10, Мишутка стал рьяно просить тоже,что едят остальные детки,надо сказать,что педприкорм мне очень близок и я к году уже всех деток перевожу на общий стол,а точнее,всех на правильное питание-пареное,тушеное и отварное. Никто вроде не жалуется
Так вот,я искала рецепт таких блинчиков,которые не были бы слишком "мокрыми",или слишком "тонкими",ну,чтобы уж угодить всем! А когда наткнулась на этот рецепт,то убила сразу трех зайцев,так как они даже без соды!!! А самое приятное,что детям в радость и в удовольствие! Знаете почему?! Потому что они сами их рисуют! Да-да, мы частенько печем эти блинчики в бутылке,а уж форма получается-кто на что горазд!!! Конечно,когда у меня мало времени,то я смешиваю все в миске и пеку обычные блинчики,быстро,вкусно....но главное,знаете что?! Я просто таю когда они один за другим прибегают на кухню,хватают горячий блин и убегают! Таким образом,в тарелке блины начинают копиться только тогда,когда тесто заканчивается! Но эти довольные мордашки того стоят,поверьте! Верочка даже уходит в садик со словами:"Мамочка,я буду в садике хорошо кушать,только если пообещаешь к моему приходу блинчиков наварить!" А Матюшка подхватывает:" Мам,а ведь точно,у меня что.то щечки совсем опали,надо их блинчиками наедать срочно!" Надо сказать,что мне очень повезло с детьми! Они ооочень любят то,что я "вытворяю" на кухне,это очень благодарные критики!
А в выходные приключилось у нас следующее! Решили мы испечь блинов побольше,чтобы уж наесться впрок всем! Напекли,наелись,а блины остались..
..и тут я вспомнила,как моя бабушка промазывала оставшиеся блины сгущенкой в детстве и убирала до следующего дня! Блинный торт! Тут же с Настеной достали все,что было в холодильнике и сотворили!!!! Еле удержались,чтобы до утра не попробовать!
Взяли просто стеклянную форму(но когда-нибудь у меня обязательно будет настоящая,разьемная!),вниз положили пакетик и стали выкладывать блинчики!
промазывали двумя видами крема,так как повторюсь,что эксперимент был не запланированный! Масло взбитое со сгущенкой и сметана с сахарной пудрой(нам повезло,что сметана была домашняя,густая и не текла!) Потом пакетиком прикрыли получившийся тортик и на ночь в холодильник!
А утром....сварила я себе кофейку с мятой,отрезала кусочек тортика и в тишине наслаждалась выходным неспешным утром,солнышком за окошком и мурлыканьем кота на коленках...девочки,это сказка!!! Вкуснота такая!!! До обеда этот тортик не дожил...
Так к чему я все это написала?! Девочки,не бойтесь пробовать! Экспериментируйте и все у вас получится!
А сейчас,всем добра и счастья!