Хлеб яично-ржаной
Кулинарное сообщество
Высокий, ароматный, пористый,не крошится, по вкусу правильно дают отзывы, похож слегка на ржаную лепешку, немного сладковатый
Яйцо куриное - 2 шт
Вода (400 мл вместе с яйцами)
Соль - 1 1/2 ч. л.
Сахар или мед - 4 ч. л. ( можно 3, сладость будет меньше)
Масло растительное - 1 1/2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука - 400 г
Мука ржаная - 200 г
Дрожжи (сухие) - 1 1/2 ч. л.
Выпекать на основном режиме, рецепт рассчитан на буханку 1кг.