Самые шоколадные макароны )

Сделались у меня только что) рецепт под катом

50 гр миндальной муки

100 гр сахарный пудры

25 какао

Все смешиваем и 3 раза просеиваем!

Далее меренга: 2 белка( 82 гр) и 65 пудры взбиваем до пиков!

В 3 захода вводим муку в меренгу!) хорошо мешаем .

На бумагу ( у меня селикон коврик) отсаживаем кружочками макарнс, оставляем на 30 мин, и в духовку

На 170 градусов , на 10 мин