Все привыкли к традиционному плову, а я хочу предложить рассыпчатый, вкусный плов с кукурузой и куриной грудкой. Я вам гарантирую - тарелки будут чистыми, и Ваши близкие попросят добавки.
Приглашаю всех желающих принять участие в мастер-классе. А приготовить можно в любое время, главное - не забудьте рассказать о вашем результате! Жду всех!!!
Итак, начнем) 
Ингредиенты:
Филе курицы 2 куска
Рис длиннозерновой пропаренный
Морковь 1 шт
Кукуруза 150 г
Лук репчатый 1 среднего размера
Чеснок 3 зубчика
Томатная паста 1 чл
Соль
Перец
Укроп, петрушка (у меня были сушеные)
Базилик 1 щепотка
Растительное масло
Лавровый лист 1 шт
Приготовление:
Почистить нарезать соломкой морковь, лук кубиками и обжарить на небольшом количестве растительного масла
Минут через пять добавлять томатную пасту, перемешиваем
Нарезаем куриное филе небольшими кубиками
Добавляем к моркови с луком, перемешиваем, обжариваем
Наливаем воды, доводим до кипения, готовим на медленном огне
Промываем рис. Растираем ладошками, так крахмал смоется лучше) Добавляем к мясу, заливаем водой на 1,5 пальца выше. НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ!!! При необходимости можно еще подлить воды (если рис жестковат, а вода уже выпарилась)
Нарезаем чеснок
За 10 минут до готовности добавляем все специи, чеснок, кукурузу.
Перед подачей перемешиваем. Подаем с огурчиком, салатиком) Приятного аппетита!!!
