Рулетики с цукини

Ингредиенты:
- 2 маленьких цукини (или кабачка)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- соль по вкусу
Творожный сыр (со вкусом чеснока или трав) - 100 г

Приготовление:
Нарежьте цукини на тонкие полоски. Сбрызните их оливковым маслом и солью с обеих сторон. Обжарьте на гриле или на сковороде с обеих сторон (по 3-4 минуты). Снимите и выложите на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Выложите немного сыра на один край и скрутите рулетик. Повторите с остальными полосками и сыром. Насадите на зубочистку или шпажку. Выложите на блюдо и поставьте в холодильник