Я не любитель яиц, а это самый простой и быстрый завтрак. В детстве мне мама всегда так делала, а я чуть изменила рецепт. Деткам понравится! И вид красивый)
Для этого завтрака нам нужно:- 2 яичка
- сметана
- сливочное масло
- охотничьи колбаски (обычная колбаса в полне сойдёт)
- помидорка маленькая 1 шт
- зелень (кинза, укроп)
Яйца сварить и дать чуть остыть, но что бы они не были холодные. Почистить и порезать пополам, вынуть желтки и белки пока отложить. Желтки нам нужно размять с кусочком сливочного масла, что б масло растаяло. Поэтому нам не нужно сильно остужать яица. Добавить (на два желтка) 1ч.л сметаны, кто хочет может чуть чуть и майонез ещё добавить. Все смешать. Порезать колбаски ломтиками и помидорку. Теперь нашу желтковую массу выкладываем в белковые "корзинки". Сверху кладем колбаску, помидоры и зелень. Приятного аппетита!