Если вы до сих пор покупаете готовую засоленную семгу или другую рыбу в магазине или на базаре - этот рецепт для вас. Вы прекрасно сможете засолить восхитительную рыбу сами в домашних условиях с помощью этого рецепта.
ЗАСОЛКА СЕМГИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Нам понадобится: 
- Семга, охлажденная или свежемороженая – 500 грамм;
- Соль – 75 грамм;
- Сахар – 75 грамм;
- Укроп свежий – 75 грамм;
- Горчица типа «Русской» или «Дижонская» – 30 грамм;
- Коньяк – 30 грамм;
- Лимон – 1 шт.