Готовим имбирно-ванильные пряники вместе с детьми.
ПРОДУКТЫ
175 г муки
75 г сахарной пудры
1 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли
1/4 ч.л. соды
80г сливочного масла
1 желток
2 ст.л. мёда
ПРОЦЕСС
Смешиваем вместе сахар, муку, специи.
Добавляем к сухой смеси кусочками размягчённое сливочное масло и руками растираем в крошку.
Добавляем желток и мед. Замешиваем тесто.
Убираем тесто в холодильник на 1 час.
Достаём и раскатываем пласт.
Вырезаем формочками фигурки.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 10-15 минут в зависимости от толщины.
Готовым пряникам даём остыть, а затем можно приступать к декорированию глазурью.