опять я готовлю из того что завалялось в холодильнике)))))
сегодня это сырные крекеры)))))))))

Я хомяк...люблю чтобы дома всегда все было...и не люблю ситуаций когда пусто в холодильнике...у меня всегда все есть...а еще люблю полуфабрикаты...но конечно не покупные а собственноручно приготовленные....и вот иногда я устраиваю дома мини производство) Сегодня налепила вареничков...немного увлеклась...всего то 200 шт слепила)))))))))))))))) Рецепт вареников есть у каждой хозяйки...я вот больше всего люблю готовить их на моем любимом заварном тесте))))))))
Тесто очень нежное получается мои детки их просто обожаю))))))))а про мужа и говорить не нужно)

Когда болею дети...их вообще сложно уговорить что то поесть ...но у нас пойдет на ура любой суп если будут свежие хлебные палочки) Рецепт очень прост и не занимает много времени...я уже когда то писала про этот вариант теста эта одна из наших вариаций на тему)
Реальность! Реальность! И что самое приятное, не только реальность, но и банальность!
Моя семья безумно любит этот торт, да и я сама не прочь иногда полакомиться кусочком этого божественно вкусного десерта.

Печем на даче пирожки, павидла полно, надо вкусняшки сделать. Рецепт не пишу, замешиваю все на глаз, но получаются мягонькие и вкусненькие, дети уплетяют за обе щечки)))


Когда время поджимает, не хочется долго возиться с тестом, или нет духовки, приготовьте хачапурики для ленивых. Готовить их сплошное удовольствие и на вкус они ооочень даже!
200 гр тёртого сыра, любого
2 яйца
4 ст.л. муки
1/3 ч.л. рахрыхлителя
100-150 гр 10% сметаны (йогурт, кефир)
соль, если сыр не сильно солёный
зелень по желанию
В миске перемешать сыр, яйца, разрыхлитель, муку и соль. Развести полученную смесь сметаной (йогуртом или кефиром) до консистенции густой сметаны.
Затем вылить эту сырную смесь на разогретую и смазанную раст. маслом сковороду (я брала маленькую диам. 20 см, поэтому и хачапури такой пышный), сверху можно посыпать зелень. Жарим хачапури на среднем огне под крышкой, когда верх схватится и края подрумянятся, переворачиваем аккуратно на другую сторону и жарим также под крышкой до золотистой корочки. И всё!![]()







