1 яичный белок
5 ст.л. овсяных хлопьев
2 ст.л. кефира
1 ст.л. изюма
1/2 ч.л. какао
корица, ванилин
Залить изюм водой, на 10 мин оставить.
Все остальные ингредиенты перемешать, на 10 мин оставить.
Выложить приготовленное тесто тонким слоем в формы.
Выпекать хрустящее овсяно-шоколадное печенье в разогретой до 170 градусов 20 мин.