Накопилось дома овсяных хлопьев, вот и пеку овсяное печенье:обычное, с курагой, с изюмом, с маком, с черносливом, с орехами.
Понравился моим всем вариант шоколадно-овсяное.
2 стакана овсяных хлопьев "Экстра"
5 ст.л. сахара
100 гр сливочного масла (растопить)
2ст.л. сметаны или майонеза
2 яйца
2 ст.л.какао
1 стакан муки
ванилин
1/2 ч.л. соды+уксус(погасить)
1.Яйца взбить с сахаром.
2.В растопленное сливочное масло добавить сметану,какао, всё хорошо перемешать.
3.В овсяные хлопья всыпать муку, ванилин.Влить смесь из сливочного масла,сметаны и какао,яйца взбитые с сахаром и соду(погасить).
Всю массу хорошо перемешать.Сформовать печенье.Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.Выпекать минут 20-25.
Приятного чаепития!
Надо попробовать!
