Шоколадно-овсяное печенье
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыОчень понравилось! Решила рецептик у себя в дневнике записать, чтоб не потерялся.
Пекла по этому рецепту:
2 стакана овсяных хлопьев "Экстра"
5 ст.л. сахара
100 гр сливочного масла (растопить)
2ст.л. сметаны или майонеза
2 яйца
2 ст.л.какао
1 стакан муки
ванилин
1/2 ч.л. соды+уксус(погасить)
1.Яйца взбить с сахаром.
2.В растопленное сливочное масло добавить сметану,какао, всё хорошо перемешать.
3.В овсяные хлопья всыпать муку, ванилин.Влить смесь из сливочного масла,сметаны и какао,яйца взбитые с сахаром и соду(погасить).
Всю массу хорошо перемешать.Сформовать печенье.Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.Выпекать минут 20-25.
P.s. От себя добавила немного грецких орешков и четверть шоколадки, перемолотой в блендере (просто какао у меня только одна ложка была).
