А вы готовы??? Он уже почти наступил!!!!

Испугались? Зря! Мы про День святого Валентина!

Просто мы в очередной раз хотим вам напомнить о любви... к еде в том числе)))

Ну, а если вы не любите традиционные застолья в стиле "набить живо да побольше" предлагаем легкий ужин на двоих в романтическом стиле. С атмосферой праздника вы уже определились? Да? Прекрасно! Нет? У вас еще есть шанс сделать подарок любимому на высшем уровне! Мы уже рассказывали вам, как устроить романтический ужин для своего суженого.

А сейчас хотим поделиться вкусными и несложными в исполнении закусками.

Канапе с икрой

Крошечные бутербродики – канапе – часто готовят к праздничному столу, ведь выглядят они очень изящно и нарядно. Кроме того, их удобно брать и сразу целиком отправлять в рот, поэтому такая закуска неизменно хороша во время фуршета. Но наиболее выигрышная роль всегда принадлежит канапе с икрой, которые способны украсить собой любой стол. Потому что лососевая икра сама по себе – уже деликатесный продукт, а в сочетании с красиво нарезанными и умело оформленными ломтиками хлеба становится ни с чем не сравнимой по популярности закуской.

Ингредиенты:

хлеб пшеничный300граммов

яйца вареные2штуки

масло сливочное6ст. ложек

икра лососевая3ст. ложки

лимоны1/2штуки

лук зеленый1/4пучка

Способ приготовления:

Яйца нарежьте кружочками.

Хлеб нарежьте ломтиками, вырежьте из них кружочки.

Смажьте кружочки хлеба частью масла, выложите на них кружочки яиц.

Вокруг кружочков яиц с помощью корнетика сделайте бортики высотой 5 мм из размягченного оставшегося масла.

На середину каждого кружочка яйца положите икру.

Оформите канапе ломтиками лимона и зеленым луком.

А на десерт приготовьте

Конфеты «Трюфели с миндалем»

Ингредиенты:

масло сливочное3ст. ложки

сахар1ч. ложка

миндаль4ст. ложки

шоколад тертый3ч. ложки

печенье5ст. ложек

ром1ч. ложка

какао2ст. ложки

Способ приготовления:

Масло разотрите с сахаром и ромом до однородной массы.

Добавьте миндаль, шоколад, печенье и взбейте. Раскатайте получившуюся массу в жгут, который разрежьте на равные кусочки.

Сформуйте в виде шариков и обваляйте в какао-порошке. Положите на 15 минут в холодильник.

При подаче выложите в порционные бумажные гофрированные стаканчики.

Хорошего праздника!