Весна наступает на пятки зиме, завтра уже 1 марта, представляете? И чем ближе теплое время года, тем больше женщинам хочется быть самыми красивыми на земле! Миллион Меню хочет предложить вам несколько советов по использованию продуктов для своей привлекательности. Сегодня поговорим об отрубях. Чем же они могут быть полезны?
Отруби – твердая оболочка, которую отделяют от зерна при размалывании его в муку. Их получают из разных видов злаков. В продаже можно найти отруби ржаные, пшеничные, ячменные, рисовые, гречишные, овсяные. В зависимости от степени помола зерна они могут быть грубыми или тонкими.
Овсяные отруби, отруби пшеничные, ржаные отруби..., – какие из них предпочесть, решать только вам, ведь это дело личных предпочтений каждого. Но в любом случае, если включать их в меню, соблюдая рекомендации врачей, польза для здоровья будет несомненной.
Чем полезны отруби?
Отруби содержат большое количество клетчатки – пищевых волокон, которые, хотя и не перевариваются в организме, тем нее менее очень важны для нормальной работы кишечника.
Кроме того, они содержат белки (15, 6 г на 100 мг продукта), витамины (Е, К, группы В) и минеральные вещества (фосфор, калий, кальций, магний, железо, цинк). Отруби снижают уровень холестерина и глюкозы в крови, нормализуют кровяное давление, выводят из организма шлаки и токсины.
При гипертонии, атеросклерозе, болезнях почек, ожирении врачи советуют включать в меню отруби со свеклой.
Используют отруби и в косметических целях, добавляя в различные скрабы и маски для лица и тела, а отвары из отрубей применяют для укрепления волос, которые становятся после этого шелковистыми и мягкими.
И все же тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, включать в рацион слишком большое количество продуктов, содержащих отруби, не стоит: это может вызвать обострение колита, гастрита и язвенной болезни.
Кроме того отруби прекрасно помогают в похудении. Как? Нажмите на картинку и узнаете)