сухофрукты 150 граммов
сахар 4ст. ложки
крахмал картофельный 1ст. ложка
вода 4 стакана
сметана 1/4 стакана
Способ приготовления:
- 1
Сухофрукты залейте 4 стаканами холодной воды, варите 15–20 минут. Добавьте сахар и варите еще 5 минут. - 2
Затем, непрерывно помешивая, влейте в суп разведенный в небольшом количестве холодной воды крахмал. Доведите до кипения.
При подаче оформите сметаной. Суп можно подавать как горячим, так и холодным. ♦