Восхитительные пирожки из слоеного теста с ветчиной

Ингредиенты:

тесто пресное слоеное - 700 г, ветчина - 450 г, сыр твердый - 300 г, яйца - 2 шт., зеленый лук измельченный - 4 ст. ложки, чеснок рубленый - 1 ст. ложка, базилик сушеный - 1/2 ч. ложки.

Способ приготовления:

Для начинки ветчину нарежьте соломкой, сыр натрите на крупной терке.

Перемешайте сыр и ветчину с одним яйцом, луком, чесноком и базиликом.

Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см и нарежьте прямоугольниками.

Для льезона оставшееся яйцо перемешайте с 1 столовой ложкой воды.

На одну половинку каждого прямоугольника теста положите 2 столовые ложки начинки, смажьте края теста льезоном и накройте начинку второй половинкой прямоугольника. Прижмите края с помощью вилки, смажьте поверхность пирожков льезоном.

Выпекайте пирожки при 200 °С до золотистого цвета.

Приятного аппетита!