Вторник Масленичной недели называется "Заигрыш" - самое время экспериментировать с рецептами теста для блинов. Попробуйте, например, добавить в него творог!
Ингредиенты:
мука пшеничная - 400 г, творог - 300 г, яйца - 3 шт., сахар - 25 г, молоко кислое - 500 г, растительное масло - 200 г, сода - 1/2 ч. ложки, соль по вкусу.
Способ приготовления:
В творог вбить яйца, хорошо растереть, всыпать смешанную с содой муку, влить молоко, добавить соль, сахар, тщательно размешать и выпекать блинчики на масле.
Подать со сметаной.
Приятного аппетита!