Не имела дела с мясом кролика. Тут завалялся один в морозилке, угостили, достала разморозить и забыла...Пришлось вчера экстренно мариновать. Не знаю правильно или нет это у меня получилась, замариновала с чесноком, лимоном, чёрным перцем, оливковым маслом...Теперь не знаю, что с ним лучше сделать, после такой мариновки, запечь в духовке или обжарить, а потом потушить со сметаной. Подскажите, пожалуйста, опытные кулинары:-) Может ещё чего добавить и что-то третье придумать????